Thượng Hải không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời, Bến Thượng Hải hay phố Nam Kinh rực rỡ ánh đèn. Thành phố này còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng với nhiều món ăn mang hương vị đặc trưng địa phương.

Nếu đang chuẩn bị cho chuyến đi và chưa biết ăn gì ở Thượng Hải, hãy lưu lại những món ăn dưới đây để hành trình khám phá thành phố thêm trọn vẹn.

1. Tiểu long bao

Tiểu long bao là một trong những món ăn nổi tiếng thường được nhắc đến khi khám phá ẩm thực Thượng Hải. Điểm hấp dẫn nằm ở lớp vỏ mỏng, phần nhân thịt mọng nước và nước súp nóng hổi bên trong.

Khi thưởng thức, nên ăn lúc bánh còn nóng để cảm nhận rõ độ mềm của vỏ bánh và vị đậm đà của phần nhân.

2. Cua lông và mì cua lông

Cua lông là một trong những đặc sản đáng chú ý của vùng Thượng Hải và khu vực lân cận, đặc biệt được yêu thích bởi phần gạch cua béo thơm.

Ngoài cách hấp nguyên con, cua lông còn được chế biến thành phần sốt sánh, đậm vị để ăn cùng mì. Đây là lựa chọn đáng thử cho những ai yêu thích các món từ cua.

3. Bánh bao chiên

Nếu tiểu long bao hấp dẫn bởi lớp vỏ mềm thì bánh bao chiên lại tạo điểm nhấn với phần đáy được chiên vàng giòn.

Phía trên bánh vẫn giữ được độ mềm, bên trong là nhân thịt mọng nước. Sự kết hợp giữa giòn – mềm – mọng khiến món ăn này trở thành một trải nghiệm thú vị khi khám phá ẩm thực địa phương.

4. Bánh mai cua vàng

Bánh mai cua vàng gây ấn tượng với lớp vỏ giòn xốp kết hợp cùng phần nhân đậm vị bên trong.

Kích thước vừa phải và dễ thưởng thức khiến món bánh này phù hợp để ăn nhẹ trong lúc dạo phố, xen giữa lịch trình tham quan Thượng Hải.

5. Thịt lợn kho

Thịt lợn kho mang đặc trưng với những miếng thịt được chế biến mềm, béo nhẹ và phủ lớp sốt nâu óng bắt mắt.

Hương vị mặn ngọt đậm đà khiến đây là một món khá dễ thưởng thức trong những bữa ăn mang phong vị địa phương.

6. Mì lạnh Thượng Hải

Mì lạnh là lựa chọn phù hợp nếu muốn đổi vị sau những món nóng hoặc nhiều dầu mỡ. Sợi mì có độ dai nhẹ, được trộn cùng nước sốt và các loại topping ăn kèm.

Đặc biệt vào những ngày thời tiết nóng, một phần mì lạnh sẽ mang lại cảm giác thanh mát và dễ ăn hơn.

7. Xôi bát bảo

Xôi bát bảo là món xôi ngọt truyền thống, kết hợp gạo nếp cùng nhiều loại hạt, quả khô và phần nhân ngọt.

Không chỉ có hương vị thơm dẻo, món ăn còn gây ấn tượng bởi cách trình bày nhiều màu sắc và mang nét đặc trưng của ẩm thực truyền thống Trung Hoa.

8. Trải nghiệm ăn mì tại quán Đại Thời Đại

Nếu là người yêu thích các món mì, quán mì Đại Thời Đại có thể là một điểm dừng để bổ sung vào hành trình khám phá ẩm thực tại Thượng Hải.

Thay vì chỉ thử một món cụ thể, trải nghiệm tại một quán mì địa phương cũng là cách để du khách cảm nhận thêm về thói quen ăn uống và nhịp sống của thành phố.

Khám phá Thượng Hải không chỉ bằng những điểm check-in

Bến Thượng Hải, phố Nam Kinh hay những tòa nhà hiện đại tạo nên diện mạo nổi tiếng của thành phố. Nhưng đôi khi, những điều khiến du khách nhớ nhất sau chuyến đi lại đến từ một chiếc tiểu long bao nóng hổi, vị béo của cua lông hay một bát mì thưởng thức giữa phố.

Vì vậy, khi lên lịch trình du lịch Thượng Hải, đừng chỉ lưu những địa điểm đẹp. Hãy dành thời gian khám phá cả ẩm thực địa phương để chuyến đi có thêm nhiều trải nghiệm đáng nhớ.

☎️ Liên hệ Mustgo ngay để được tư vấn hành trình du lịch Thượng Hải và lựa chọn lịch khởi hành phù hợp.