GỎI CÁ TRÍCH

Giữa sự đa dạng và phong phú về nguồn thực phẩm từ biển cùng sự độc đáo trong cách chế biến thì từ lâu, gỏi cá trích vẫn luôn là món ăn mang đậm hương vị của biển đảo Phú Quốc.

Món ăn là sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống và các nguyên liệu khác như hành tây, hành tím, dừa nạo….. Điều đó mang lại cho du khách một món ngon đậm đà hương vị của biển cả. Gỏi cá trích là một món ăn dân dã nhưng đòi hỏi sự kì công khi chế biến bạn phải chọn được những con cá nhiều thịt, còn tươi sống thì món ăn mới có sự béo ngọt khi thưởng thức. Du khách nên dùng món với nước chấm được làm từ ớt, tỏi và đậu phộng rang để món ăn đạt được độ ngon bậc nhất.