Nổi tiếng nhất tại Phú Yên là thắng cảnh gành Đá Đĩa, đồng thời là độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam. Gành Đá Đĩa thuộc xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, cách thành phố Tuy Hòa khoảng 40km, vốn nổi tiếng bởi những cột đá được xếp chồng lên nhau mà hoàn toàn không có sự sắp đặt nào của con người.

Gành Đá Đĩa có diện tích không lớn lắm, chỉ vào khoảng 2km vuông, hẹp nhất khoảng 50m, dài nhất khoảng 200m. Với góc nhìn từ xa, nơi này có hình dạng như những chồng đĩa trong lò gốm hay những bậc tam cấp nhô ra về phía biển. Bãi đá với hàng trăm, hàng nghìn những phiến đá ngăn nắp ấy óng lên màu đen huyền bí, nổi bật giữa làn nước xanh ngắt của biển và những con sóng trắng xóa xô vào bờ. Sau khi dạo chơi thỏa thích trên gành, du khách có thể nô đùa cùng biển xanh ngay tại bãi tắm trải dài gần 3km, hứa hẹn sẽ rất thoải mái và thư giãn.

Cách đó không xa là gành Đèn. Tuy ít người lui tới hơn nhưng khung cảnh ở đây cũng kỳ vĩ không kém, đủ làm say lòng biết bao người từng đến để chiêm ngưỡng. Đến với gành Đèn, du khách sẽ có cơ hội tham quan hải đăng gành Đèn với lối kiến trúc mang vẻ xưa cũ, hài hòa cùng thiên nhiên. Đứng tại gành Đèn, bạn có thể thu vào tầm mắt cả vùng biển Phú Yên bao la cùng gành Đá Đĩa kỳ vĩ, hay tận hưởng từng làn gió biển mơn man qua làn tóc, cảm nhận chân thực nhất vị mặn mà của biển cả.