CƠM LAM

Cơm lam là một món ăn quen thuộc của đồng bào các dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc của nước ta nhưng để thưởng thức món cơm lam ngon nhất, nổi tiếng nhất thì phải đến với Hòa Bình.

Không quá cầu kỳ, thậm chí đến du khách cũng có thể tự tay làm cho mình những ống cơm lam nóng hôi hổi đầy hấp dẫn. Chỉ cần bỏ gạo vào ống nứa non, sau đó nướng trên than hồng đến chín và ăn kèm với muối vừng, thịt lợn nướng…. thực khách đã có thể thưởng thức ngay món đặc sản này. Điều khiến cơm lam trở nên thu hút chính là việc thưởng thức chúng bên bếp lửa hồng đang bập bùng cháy trong thời tiết lành lạnh của miền cao.