BÚN CHẢ

Bún chả là một món ăn cực kì hấp dẫn của Hà Thành và được Tổng thống Mỹ Barack Obama lựa chọn để thưởng thức trong chuyến sang thăm Việt Nam hồi năm 2016.

Chả được làm từ thịt nạc xay nhỏ, tẩm ướp gia vị và nặn thành từng miếng tròn rồi nướng trên than hồng đến khi chín, tỏa ra mùi thơm nức mũi. Nước chấm của món ăn này là nước mắm chua ngọt, thêm chút cay cay của ớt, tiêu và trộn cùng đu đủ xanh cắt miếng mỏng. Một suất bún chả đầy đủ bao gồm chả thịt, nước chấm, bún và các loại rau sống.