Nhắc tới ẩm thực Đà Lạt thì không thể không nhắc tới món bánh tráng nướng trứ danh không chỉ ở Việt Nam mà còn vang danh với bạn bè quốc tế.

Món ăn này có nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng lại cực kì đa dạng về thành phần và hương vị. Chiếc bánh tráng sẽ được phết một chút mỡ hành phi vàng thơm, sau đó được nướng giòn trên than hoa cùng với trứng gà và một chút hành lá xanh được trải đều khắp phía trên mặt bánh. Sau khi trứng chín, người bán sẽ cho thêm một số những nguyên liệu khác lên bánh và khiến hương vị của món ăn tăng lên nhiều lần.

Chiếc bánh tráng nướng được cuộn tròn lại vẫn còn nóng hôi hổi khiến buổi tối Đà Lạt bớt đi được một chút se lạnh. Du khách có thể thưởng thức món ăn này một cách dễ dàng ở khắp thành phố hoặc cũng có thể lựa chọn cho mình một quán ăn, nhà hàng nào đó.

Đà Lạt chắc chắn sẽ khiến bạn “quên lối về” khi trót đặt chân đến với thành phố ngàn hoa này. Đà Lạt mộng mơ, Đà Lạt dịu dàng, nhẹ nhàng như buổi sáng đầu xuân khiến ta trót lỡ trót say mà quyến luyến chẳng muốn rời.