Bánh lọc

Đường Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình, Bánh lọc Mệ Xuân
11 Thanh Niên, TP Đồng Hới, Quảng Bình, Bánh lọc Dì Thủy
Đường Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình, Bánh lọc Hoài Hương

20,000 - 100,000 vnđ

100,000 vnđ

Bánh lọc

Bánh lọc vốn có nguồn gốc từ Huế nhưng khi ra tới Quảng Bình, loại bánh này lại được bổ sung thêm những hương vị mới và trở thành một món ăn đặc biệt nhất của tỉnh Quảng Bình.

Nguyên liệu của bánh lọc đơn giản chỉ là bột sắn lọc, mộc nhĩ, tôm và một số gia vị khác. Tôm được dùng chỉ là loại nhỏ ở cửa sông, vừa đậm vị phù sa của đồng lại vừa mặn mòi vị biển. Bánh có thể để nhiều ngày, khi ăn thì hấp lại cho nóng và vẫn thơm dẻo như bánh mới, nếu được chấm với nước mắm chắt Quảng Bình cùng vài lát ớt cay thì càng đáng nhớ.

Bánh lọc Mệ Xuân

Đường Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Bánh lọc Dì Thủy

11 Thanh Niên, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Bánh lọc Hoài Hương

Đường Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình